富士宮やきそば学会:「B-1グランプリ」2006年、2007年、ゴールドグランプリ受賞!!!安くておいしい!富士宮で昔から親しまれている食文化です。

富士宮やきそば学会でタグ「書籍」が付けられているもの

2015年1月24日、「カンブリア宮殿 村上龍×変革者」と題した本が、日本経済新聞出版社から出版されました。「日経スペシャル カンブリア宮殿」は、毎回旬の経済人を招いて繰り広げられる村上龍氏の経済トークライブで、テレビ東京系列で放送中のドキュメンタリー番組です。
2013年1月17日には、「ご当地グルメブームを起こした まちおこし仕掛け人」として渡邉英彦富士宮やきそば学会会長が出演し、「経済効果660億円!?B級ご当地グルメ″で町おこし 成功の秘訣は?オヤジギャグと情熱″」というテーマで放映されました。
この本では、「遊び心から生まれる新たな価値創造」の項で渡邉英彦富士宮やきそば学会会長が紹介されたほか、番組に出演した多数の各界著名人より「変革者」として選び抜かれた商店街理事長、建築家、アートディレクター、医師など15名が掲載されています。
お求めはお近くの書店またはアマゾンなどで。

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2015年1月24日、「カンブリア宮殿 村上龍×変革者」と題した本が、日本経済新聞出版社から出版されました。「日経スペシャル カンブリア宮殿」は、毎回旬の経済人を招いて繰り広げられる村上龍氏の経済トークライブで、テレビ東京系列で放送中のドキュメンタリー番組です。
2013年1月17日には、「ご当地グルメブームを起こした まちおこし仕掛け人」として渡邉英彦富士宮やきそば学会会長が出演し、「経済効果660億円!‶B級ご当地グルメ″で町おこし 成功の秘訣は‶オヤジギャグと情熱″」というテーマで放映されました。
この本では、「遊び心から生まれる新たな価値創造」の項で渡邉英彦富士宮やきそば学会会長が紹介されたほか、番組に出演した多数の各界著名人より「変革者」として選び抜かれた商店街理事長、建築家、アートディレクター、医師など15名が掲載されています。
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2014年10月15日、学芸出版社から『CSV観光ビジネス 地域とともに価値をつくる』が出版されました。
CSVとはアメリカの経営学者マイケル・ポーター氏が提唱したCreating Shared Value「共通価値の創造」のことで、社会のニーズや問題に取り組むことで社会的価値を創造し、その結果、経済的価値も創造されるというアプローチのことです。
この考えを観光ビジネスにおいて13の事例をもとに発表されたのがこの本で、渡邉英彦富士宮やきそば学会会長も事例の一つとして『なぜ「富士宮やきそば」は集客力が続くのか?』という題で執筆しています。
お求めはお近くの書店またはアマゾンなどで。

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2014年10月15日、学芸出版社から『CSV観光ビジネス 地域とともに価値をつくる』が出版されました。
CSVとはアメリカの経営学者マイケル・ポーター氏が提唱したCreating Shared Value「共通価値の創造」のことで、社会のニーズや問題に取り組むことで社会的価値を創造し、その結果、経済的価値も創造されるというアプローチのことです。
この考えを観光ビジネスにおいて13の事例をもとに発表されたのがこの本で、渡邉英彦富士宮やきそば学会会長も事例の一つとして『なぜ「富士宮やきそば」は集客力が続くのか?』という題で執筆しています。
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