商標

「富士宮やきそば」および「富士宮やきそば学会」は、ＮＰＯ法人まちづくりトップランナーふじのみや本舗（富士宮やきそば学会母体）の登録商標です。

勝手にその名前を使って商売（販売）をすることはできません。

「富士宮やきそば」という名前を使って、あるいはメニューに入れて商売（販売）するのであれば次の手続きが必要です。

1. 富士宮の製麺会社（マルモ食品、曽我めん、叶屋）と仕入れ契約をかわす。
2. 店名（会社名）住所等を富士宮やきそば学会に登録する。
   登録することにより富士宮やきそばの織旗を購入することができます。
3. 降旗１枚４５００円　（ポール別）
4. 富士宮やきそばの焼き方、富士宮の文化、歴史、観光などを勉強する「富士宮アカデミー」に参加し、受講する(毎年１１月開催）
   ※「富士宮やきそば学会」はまちおこし団体です。富士宮のことを知っていただき富士宮のPR活動もしていただきます。
5. 登録商標使用料（ロイヤリティー）の契約を締結する。

以上

詳細につきましては富士宮やきそば学会事務局まで

ＴＥＬ　０５４４－２２－５３４１

ＦＡＸ　０５４４－２２－６１４７

１）趣旨及び概要

「富士宮やきそばアカデミー」は、やきそばの実技はもとより、広くやきそば文化を習得し、併せて富士宮市の歴史や観光等の知識を深めていただくことを目的として研修制度です。

研修内容は、●実技　●講義　●食べ歩き　の三つのカリキュラムより構成され、研修成績が良好な方には、「麺許皆伝書」が授与されます。

２）研修期間　：　毎年1回　11月ごろ　3日間

３）研修場所　：　静岡県富士宮市内　他

４）定員　：　　20人（定員になり次第締め切りになります）

５）研修費　：　3万5千円～4万円（宿泊されない場合は、-1万円程度）

６）研修日程（過去実績より　：　毎年内容は検討されます）

　1日目

　　　開校式　　富士宮信用金庫神田支店

　　　講義１　　「富士宮やきそばとまちおこし」　　　講師　やきそば学会会長　渡辺英彦

　　　講義２　　「富士宮の歴史と文化」　　　　　　　講師　郷土史研究家　渡井正二

　　　講義３　　「富士宮市のまちづくりについて」　講師　やきそば学会運営専務　渡辺孝秀

　　　実演１　　「富士宮やきそばの焼き方」

2日目

　　市内観光　「富士山文化を学ぶ」　

　　　　　　　　　・製麺会社　　・やきそば店にて「富士宮やきそばの焼き方」実演

 3日目

　　講義４　「富士宮やきそば総括」

　　最終麺談

　　修了式

問合せ先

　　　「富士宮やきそば学会」　

　　　　　住所　静岡県富士宮市宮町４番２３号　電話　0544-22-5341　（時間は10:00～17:00まで）