商標

「富士宮やきそば」および「富士宮やきそば学会」は、ＮＰＯ法人まちづくりトップランナーふじのみや本舗（富士宮やきそば学会母体）の登録商標です。

富士宮やきそば管理運営会社　株式会社プロシューマーが、商標等の管理を行っています。

無断でその名称を使用して商売（販売）をすることはできません。

「富士宮やきそば」という名称を使用したり、「富士宮やきそば」を店のメニューに取り入れて商売（販売）するには次の手続きが必要です。

1. 富士宮やきそばの焼き方だけでなく、富士宮の文化・歴史・観光などについても学ぶ
   ｢富士宮やきそばアカデミー」を受講し「麺許皆伝書」を取得する。（毎年１回１１月開催）
   　※「富士宮やきそば学会」はまちおこし団体です。富士宮市自体を学びそのPRにも務めていただきます。
2. 店名（会社名）住所などを富士宮やきそば学会に登録する。（登録料3,000円）
   登録することにより富士宮やきそばの幟旗を購入することができます。
   （幟旗１枚　4,500円、ポールは別売り）
3. 富士宮の製麺会社（マルモ食品、曽我めん、叶屋、木下製麺所　）と仕入れ契約を交わす。
4. 売り上げに対する商標使用料（ロイヤリティー）契約を交わす。

※ 無断で商標を使用すると法律により罰せられます。
※ ｢富士宮のやきそば｣や「富士宮やきそば風」など類似しているものも処罰の対象となります。

以上

詳細については富士宮やきそば学会事務局まで

ＴＥＬ　０５４４－２２－５３４１

ＦＡＸ　０５４４－２２－６１４７

１）趣旨及び概要

「富士宮やきそばアカデミー」は、やきそばの実技はもとより、広くやきそば文化を習得し、併せて富士宮市の歴史や観光等の知識を深めていただくことを目的とする研修制度です。

研修内容は、●実技　●講義　●市内観光　の三つのカリキュラムより構成され、研修成績が良好な方には、「麺許皆伝書」が授与されます。

２）研修期間　：　毎年1回　11月ごろ　3日間

３）研修場所　：　静岡県富士宮市内　各所

４）定員　：　　20人（定員になり次第締め切ります）

５）研修費　：　3万5千円～4万円（宿泊されない場合は、-1万円程度）

６）研修日程（過去実績より　：　内容は毎年検討されます）

　1日目

　　　開校式　　富士宮信用金庫神田支店

　　　講義１　　「富士宮やきそばとまちおこし」　　　講師　富士宮やきそば学会会長　渡邉英彦

　　　講義２　　「富士宮の歴史と文化」　　　　　　　講師　郷土史研究家　渡井正二

　　　講義３　　「富士宮市のまちづくりについて」　　講師　富士宮やきそば学会運営専務　渡辺孝秀

　　　実技１　　「富士宮やきそばの焼き方」

　2日目

　　市内観光　「富士山文化を学ぶ」　

　　　　　　　　　・製麺会社　　・やきそば店にて「富士宮やきそばの焼き方」実技

　　講義４　「富士宮やきそば総括」

　　最終麺談「実技及び筆記試験」　

　　修了式

問合せ先

　　　「富士宮やきそば学会」　

　　　　　住所　静岡県富士宮市宮町４番２３号　電話　0544-22-5341　（時間は10:00～17:00まで）