http://www.umya-yakisoba.com/shop/ 富士宮やきそば学会の直営店のやきそばショップです。 ja Copyright 2009 Mon, 30 Mar 2009 09:27:25 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/?v=4.22-ja http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss やきそばのネット通販をしばらくお休みいたします。 ご注文の方は、以下へお電話でご注文ください。 電 話０５４４－２２－５３４１／ＦＡＸ０５４４－２２－６１４７ 〒４１８－００６７　静岡県富士宮市宮町４番２３号 富士宮やきそば学会　「お宮横丁」 商品は、商品一覧ページにあります5食、10食　がございます。 価格は、お宮横丁と同様の金額になりました。 10食　2400円（税込み）　5食　1300円（税込み）]]> http://www.umya-yakisoba.com/shop/web/2009/03/post_36.html http://www.umya-yakisoba.com/shop/web/2009/03/post_36.html 0900トピックス Mon, 30 Mar 2009 09:27:25 +0900 コメントありがとうございました。管理人の林です。 地元の方が、やきそばにこだわりを持ってお話してくださったのもとても嬉しいです。 私も先日、東京の知人に、富士宮やきそばについて語ってきました。 ご自信でおいしく焼けてよかったですね。 ぜひ、バーベキューで皆さんにも作ってあげてください。]]> http://www.umya-yakisoba.com/shop/web/2008/11/post_35.html http://www.umya-yakisoba.com/shop/web/2008/11/post_35.html 0003お客様の声 Wed, 26 Nov 2008 05:10:18 +0900 コメントをくださいましてありがとうございました。管理人の林です。 北海道からご注文くださいまして、全国に富士宮やきそばを召し上がってくださっている方々がいらっしゃることを、あらためて、感じました。どうぞ、本場の味を再現できるように作ってみてくださいね！もし、おいしくできなかったら、【おいしくなかった方】をご覧ください。私の体験談を掲載しています。]]> http://www.umya-yakisoba.com/shop/web/2008/09/mi.html http://www.umya-yakisoba.com/shop/web/2008/09/mi.html 0900トピックス Tue, 02 Sep 2008 12:20:40 +0900 1月より、やきそば麺の価格が変更になり、現在まで、現状の価格でまいりましたが、 7月1日より商品代金を改定いたしました。 なお、各商品に表示されております価格は改定後の価格になります。 http://www.umya-yakisoba.com/shop/web/2008/06/post_33.html http://www.umya-yakisoba.com/shop/web/2008/06/post_33.html 0800ご注文の前に Fri, 27 Jun 2008 22:22:26 +0900 こんにちは。管理人の林です。 沖縄からご注文くださいましてありがとうございました。「送料は高くなりますがそれでも食べたいです。」なんて、本当に嬉しいお言葉です。沖縄は、八重山そばというを食べたことがありました。とてもおいしかったです。その他にいろいろ。。。ミミガー　というものも食べました。ご当地でいろいろな食文化があるって素晴らしいですね。]]> http://www.umya-yakisoba.com/shop/web/2008/06/green.html http://www.umya-yakisoba.com/shop/web/2008/06/green.html 0003お客様の声 Fri, 20 Jun 2008 12:36:13 +0900 ありがとうございます。管理人の林です。 きっとかつて私が、「やきそば」のおいしさに気付いた時のような感激だったかもしれません。意外と味わってみると「やきそば」っておいしいですよね。このごろ、また、テレビでよく見ます。富士宮やきそばは紹介されていませんでしたが、先日、「ためしてガッテン」でやきそばのおいしさについてやっていました。今焼きそばのおいしさって認められてきたんだな～と嬉しい気持ちで見ていました。]]> http://www.umya-yakisoba.com/shop/web/2008/05/post_32.html http://www.umya-yakisoba.com/shop/web/2008/05/post_32.html 0003お客様の声 Fri, 23 May 2008 10:23:44 +0900 ショップ管理人の林です。 とても嬉しく拝見しました。ありがとうございました。(*^。^*) 富士宮やきそば！を気に入ってくださって本当に嬉しいです。 ぜひ、お友達にも教えてあげて下さいね！]]> http://www.umya-yakisoba.com/shop/web/2008/04/post_31.html http://www.umya-yakisoba.com/shop/web/2008/04/post_31.html 0003お客様の声 Thu, 24 Apr 2008 10:23:59 +0900 ショップ管理人の林です。 ご感想をいただきましてありがとうございました。喜んでいただけまして私どもも大変うれしく思います。やはり、お店で焼いていただいたものは、さすが、毎日のプロの技！おいしいと思います。お店の特色もそれぞれで、同じやきそばなのに、味も麺の食感も様々です。ぜひ、いろいろ食べ歩きをしてください。富士宮でしたら、車の方が自由にあちこちいけると思いますが、お店によっては、駐車場などがない場合もございます。またのお越しをお待ちしております。]]> http://www.umya-yakisoba.com/shop/web/2007/12/post_21.html http://www.umya-yakisoba.com/shop/web/2007/12/post_21.html 0003お客様の声 Sun, 23 Dec 2007 03:44:37 +0900 私が一番最初に富士宮やきそばを作ったとき、水を入れることを知りませんでした。こちらにお嫁に来る前の富士での家族会をかねたバーベキュー！やきそばの係りになったのですが、いつも通りやきそばを作りました。（今までは、私は、マルちゃんのやきそばを食べていました。）できたやきそばは、バリバリで、え～、何でこんなにバリバリなの～？いつも通り作っているのに。。。と、悲しくなってしまいました。こちらの方は、当然のように水をいれるので、誰もよそから来た私に、水を入れることを教える！という意識がなく、誰も何もいってくれませんでした。 とほほ。。。主人へのはじめての手料理は【バリバリのやきそば】でした。(#^.^#) http://www.umya-yakisoba.com/shop/web/2007/12/post_23.html http://www.umya-yakisoba.com/shop/web/2007/12/post_23.html 0090おいしくなかった方 Thu, 06 Dec 2007 04:47:37 +0900 その後、結婚して、主人のお友達とバーベキューのときのこと。。。 （やっぱり、バーベキューにやきそばはかかせません！） このときは、地元の男性が作ってくださいましたが、肉かすが、きざまないで入っていました。 この時点でも、すでに3年ぐらいは、たっていましたが、肉かすのことが何かしりませんでした。やきそばを自宅で作るときも肉かすを入れていませんでした。お肉のようで肉でない？ さて、そのバーベキューの焼きそばでは、肉かすを大量に入れていました。できたやきそばには、びっくりするぐらいの肉かす　肉かす　肉かす　肉かす！！！ 肉かすは、お好みで入れ方を変えたらいかがでしょうか？ ・きざんで炒め、さらに麺を混ぜて炒め、召し上がる方。 ・肉かすを大きいまま入れて油を出し、取り出す方！ 地元でもいろいろですね。入れる量もお好みがありますので、ぜひ、何度か試し、ご自分流の肉かす使いをあみ出してください。皆さんはどうでしたか？ http://www.umya-yakisoba.com/shop/web/2007/12/post_24.html http://www.umya-yakisoba.com/shop/web/2007/12/post_24.html 0090おいしくなかった方 Wed, 05 Dec 2007 04:54:01 +0900 結婚して数年間、やきそばを特においしく作ろうと意識して作っていたことはありません。簡単だから。。。 富士宮やきそばが有名になってきて、せっかく地元に住んでいるのだから。。。一度ぐらい外のお店で食べてみよう！話のタネになるし。。。ぐらいの気持ちで行きました。だって、やきそばって外で食べないでしょ？（でも、一度、本場のお店の味を召し上がってください。やっぱり、おいしいですよ～） と行ったお店でびっくり！！！すっごくおいしくて、ここで富士宮やきそばのおいしさに気づき、開眼いたしました。麺にからみついている、お肉のうまみ！噛むと味がする麺！いつまでもお口の中で、やきそばの余韻がありました。それからは、おいしく作ろう！と気持ちを入れ替えました。日々、やきそばをおいしく作るように自分好み、家族好みの味を研究しています。我が家の食卓では、毎回、やきそばが大人気です！ http://www.umya-yakisoba.com/shop/web/2007/12/post_25.html http://www.umya-yakisoba.com/shop/web/2007/12/post_25.html 0090おいしくなかった方 Tue, 04 Dec 2007 05:02:45 +0900 やきそばって、作ったまま、フライパンや鉄板に入れっぱなしで、食べる時間までおいている方って多いんではないでしょうか？ とある富士宮やきそばのお店に行きました。そこのお店は、あつあつ！！！にこだわっていました。待つこと数分。運ばれてきたやきそばからは、湯気があがり、いかにもあつあつ！なんだか、あつあつ！にこだわっているお店だから、あつあつ！のうちに食べなきゃ！という気持ちで、口に入れました。またこのあつあつがたまりませんでした。あつあつのせいか、口の方で、風味が広がりました。ソースの香り？肉かすのかおり？いわしの削り粉？それぞれが混ざった風味で、またまたおいしさ倍増です。 それから自分で作るときは、焼いてすぐに食べます。というか、わざわざ、食べる準備が整ってから一気に炒めはじめて作ります。 ぜひ、あつあつをお召し上がりください。 http://www.umya-yakisoba.com/shop/web/2007/12/post_26.html http://www.umya-yakisoba.com/shop/web/2007/12/post_26.html 0090おいしくなかった方 Mon, 03 Dec 2007 05:12:30 +0900 ソース！スーパーなどにいろいろ売っています。ソースにもお好み焼き用にどろっとしたソースもあれば、豚カツには、さらさらのソースがよい方、どろっとしたソースがよい方。お好みもいろいろです。レストランの上品な香り高いソース。ハーブ入りソースなどいろいろ。。。 なぜかはまだ勉強不足でわからないのですが、当店で販売している専用のソースが富士宮のやきそばに合うんです。ソースの味が濃すぎなずに、まわりの肉かす、麺の風味を活かした味にまとまるように思えます。あまり、専門的な成分などの分析はできませんが、管理人の感想でした。 http://www.umya-yakisoba.com/shop/web/2007/12/post_27.html http://www.umya-yakisoba.com/shop/web/2007/12/post_27.html 0090おいしくなかった方 Sun, 02 Dec 2007 05:19:37 +0900 水が必要なことは教訓１でお伝えしましたが、やはり、水の量と麺の食感は、お好みだと思います。固めが好きな方、少しやわらくて、もちっとした感じが好きな方。お好みのお水の量を何度か、作って、ご自身の好きな水加減を研究してみてくださいね。 http://www.umya-yakisoba.com/shop/web/2007/12/post_28.html http://www.umya-yakisoba.com/shop/web/2007/12/post_28.html 0090おいしくなかった方 Sat, 01 Dec 2007 05:26:13 +0900 ショップ管理人の林です。 お友達や知人の方々にご紹介いただけるようなコメントをいただきました。本当に嬉しい限りです。ありがとうございました。ぜひ、あつあつでお召し上がりください。決め手は、水加減です。あとは、お好みでソースの量を調整したり、肉かすも好みにの量を入れてお召し上がりください。]]> http://www.umya-yakisoba.com/shop/web/2007/11/y.html http://www.umya-yakisoba.com/shop/web/2007/11/y.html 0003お客様の声 Wed, 21 Nov 2007 04:18:28 +0900